Gartenräucherei DragonHouse First Chamber

• Material: 1 mm Stahl
• Größe der Räucherkammer: 36 x 36 x 41 cm (Höhe ab Wasserschale)

Der Lieferumfang umfasst:

• 3 höhenverstellbare verchromte Roste mit Lebensmittelzertifikat – für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie
• 6 Räucherhaken zum Aufhängen von Fleisch
• Eingebautes Thermometer aus rostfreiem Stahl zur Temperaturkontrolle
• Wasserbehälter
• Aschebehälter
• Abtropfschale
• 2 seitliche Griffe für einfaches Tragen
• Eingebauter Schornstein
• Separate Türen für einfachen Zugang und Kontrolle der Feuerstelle
• Verglaste Türen, damit wir unsere Produkte ohne Öffnen der Türen kontrollieren können (das Öffnen senkt die Temperatur und verlängert den Räucherprozess)
• Montageanleitung

Abmessungen

54,5 x 102,9 cm

Größe der Räucherkammer: 36 x 36 x 41 cm (Höhe ab Wasserschale)

Roste: 31 x 35 cm

Anwendung

Genießen Sie köstliches geräuchertes Fleisch und Gemüse mit dem tragbaren Gartensmoker DragonHouse First Chamber. Die eingebaute Wasserschale sorgt dafür, dass die Feuchtigkeit und der Geschmack der zubereiteten Speisen erhalten bleiben und verhindert das Austrocknen des Fleisches. 2 Lüftungsöffnungen ermöglichen die Regulierung des Luftstroms und des Rauchauslasses. Der Smoker sollte mit Holz oder Holzkohle betrieben werden.

Der Smoker ermöglicht die eigenständige Herstellung traditioneller Produkte: Wurstwaren, Würste, Fische und Käse, die heiß oder kalt geräuchert werden. Der Smoker kann auch zum traditionellen Grillen und Dampfgaren verwendet werden.